Produits allégés
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Les Produits allégés
Pour en savoir plus sur les produits allégés consultez le dossier de consoGlobe sur le light :
- Que contiennent vraiment les produits allégés ?
- Les produits allégés sont-ils efficaces ?
- à suivre : Après les produits allégés, les produits Sans
Les Produits allégés
De quoi sont composés les produits allégés ?
Les Produits allégés : Un produit allégé c’est quoi ?
- 25% : Un produit a le droit de porter le terme d’ »allégé » uniquement si sa teneur en nutriment ou sa valeur calorique est réduite d’au moins 25 % par rapport à un produit de référence.
Les produits allégés contiennent de nombreux produits de substitution plus au mois naturels en plus des ingrédients de base. = des additifs.
Comment éviter les pièges du marketing alimentaire ?
Les pièges des produits allégés
1) « l’effet de halo » = Croire que le produit contient moins de calories parce qu’il a des sucres ou des graisses en moins.
Ex : les chips « allégées » restent très caloriques. les light n'apportent « que » 500 kcal/100 g, alors que les « classiques » en renferment... 550.
2) "l'effet rebond" = consommer plus d'un produit sous prétexte qu'il est allégé. consommer plus de produits allégés parce qu'on les pense moins "chargés" et propices à la perte de poids.
Selon l'enquête du Credoc pour le CEDUS sur l’enqu^te INCA2 ( 2006/2007) : cet effet peut représenter + 30 à 35% de consommation de produits allégés
Le marché des Produits allégés
Les Produits allégés : Planetoscope : Consommation de produits allégés light en France
