Vegan
Un article de Encyclo-ecolo.com.
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Version du 30 novembre 2014 à 16:58
Être Vegan
- Le terme anglais veganism découle du mot vegan qui est issu de la syncope du mot vegetarian.
- Le vegan est engagé dans la protection animale et les défend dans tous les domaines.
Pas question donc de porter du cuir ou de la laine, de la soie, ni même d’utiliser des cosmétiques contenant des dérivés animaux, ou des produits ménagers testés sur eux. Il faut alors traquer la gélatine, la lanoline, et ainsi de suite.
Vegan style – le mode de vie 100% végétal
Un vegan est plus que végétalien car il ne consomme et n’utilise aucun produit d’origine animale dans toutes les domaines de la vie. Ni cuir, ni laine, ni fourrure, ni cire d’abeille, ni produits testés sur les animaux, etc.. Un vegan n’accepte d’utiliser dans sa vie, que des produits non-issus de la souffrance d’un animal : végétaux, minéraux ou micro-organismes (non-testés sur les animaux)
Que mange un vegan ?
Pour les personnes adeptes d'un régime carnivore ou du moins dit "classique" dans notre société, la grande interrogation concernant les végétaliens est : "Mais que mangent-ils finalement ?"
Au menu des vegans, il y a :
- l'ensemble des fruits - l'ensemble des légumes - toutes les céréales (riz, quinoa, boulgour, millet), mais également des pâtes ou encore des pommes de terre - les laits végétaux et leurs dérivés (yaourts, préparations culinaires, gâteau, chocolat, crèmes) - les légumineuses (lentilles, pois chiches...) - et bien sûr fruits secs et noix
Les noix de qualité bio
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