Morue
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La morue, une espèce menacée par la surpêche
- La morue est également appelée cabillaud.
- Pour en savoir plus sur la morue, voir l'article : "Cabillaud"
- La morue, une espèce menacée par la surpêche
- La morue (aussi appelé cabillaud) a vu sa population dramatiquement diminué dans les récentes années : le stock de morue a été divisé par 5 en 20 ans, surtout en Europe, et on considère que La morue est en voie de disparition.
- Famille : Gadidés
- Taille minimale autorisée : 35 cm
- Taille commune : 50-90 cm
- Taille maximale: 180 cm
- Poids maximal: 40 kg
- Longévité: 20 ans
- Mœurs : Principalement benthique, la morue se rencontre dans les eaux froides (2 à 10°C). Grégaire, elle forme des bancs le jour qui se désagrègent la nuit. Certaines populations effectuent des migrations trophiques ou pour se reproduire.
- Reproduction : 500000 oeufs par kg de poids vif. Les zones de fraie sont bien définies géographiquement, la ponte ayant lieu en février, mars, avril.
- Croissance : Croissance rapide 20 cm à 1 an, 55 à 60 cm à 3ans.
- Alimentation: Son régime alimentaire est peu spécialisé. Adulte, elle mange surtout des poissons, puis des crustacés, vers et mollusques.
La morue, une espèce protégée par la Commission européenne
- Le plan de reconstitution des stocks de morue est le premier plan de gestion à long terme adopté par l'Union européenne à la suite de la réforme de la politique commune de la pêche intervenue en 2002. L'objectif global du plan était de garantir, dans un délai de cinq à dix ans, la reconstitution des stocks de morue concernés aux niveaux de précaution recommandés par les experts.
- La Commission européenne a adopté le 2 avril 2008 une proposition visant à modifier le plan de reconstitution des stocks de morue, en vigueur depuis 2005. Elle justifie cette position en soulignant que des avis scientifiques récents du Conseil international pour l'exploration de la mer (CIEM) indiquent que les mesures actuelles n'ont pas permis de réduire la pression exercée par la pêche sur les stocks de morue. Sur les quatre stocks concernés, seul celui de la mer du Nord semble montrer quelques signes de reconstitution.
CONFUSIONS POSSIBLES La morue (la morue) est très demandée, souvent on vend d'autres poissons sous l'appellation "cabillaud" ou "morue"; comme la julienne, poisson d'eau profonde, à éviter, ou l'églefin. NOS RÉSULTATS: sur les quinze filets ou dos de morue, un était de la lingue, également appelée julienne. La morue n'est vendu qu'en tranches ou en morceaux et il est quasiment impossible de le distinguer de ses éventuelles copies. La morue fait l'objet d'une exploitation intensive. Il est vivement conseillé d'arrêter les achats, sauf de ceux provenant du nord-est arctique et d'Islande.
La morue islandaise sous pression
source : NOUVELOBS.COM | 01.06.2009 La pêche à la morue, ou morue franche, dans les eaux islandaises serait-elle menacée par un effondrement des stocks, comme dans les eaux de Terre-Neuve, au Canada, dans les années 90 ? Un groupe de chercheurs de Reykjavik appellent les autorités de leur pays à prendre des mesures de protection de cette population avant qu’il ne soit trop tard. Einar Árnason et ses collègues basent leur alerte sur une étude génétique qui montre que les morues vivant dans les eaux moins profondes sont en déclin, contrairement à ceux des profondeurs. Les biologistes de l’Université de Reykjavik ont utilisé un marqueur génétique ancien, présent chez La morue (Gadus morhua) avant que son embranchement se sépare de celui du goberge de l’Alaska (Theragra chalcogramma). Il s’agit d’un gène dont les deux versions (allèle A et allèle B) sont liées à la préférence du morue pour les eaux profondes ou à l’inverse pour la vie près de la surface. Après avoir séquencé ce marqueur chez plus de 8.000 morues, les chercheurs ont constaté que la variante adaptée aux eaux de surface était de plus en plus rare, coïncidant avec un accroissement de la pêche à faible profondeur (moins de 100 mètres) ces dix dernières années. Einar Árnason et ses collègues, qui publient leurs résultats en ligne sur le site de la revue PLoS ONE, prédisent un effondrement rapide de cette population de morue si la pêche se poursuit au même rythme. Ces chercheurs doutent de la capacité des morues de profondeurs à repeupler la partie supérieure de l’océan. Ils conseillent donc aux autorités de créer des réserves où la pêche serait interdite, pour préserver La morue dans les eaux islandaises. C.D. sciences-et-Avenir.com
La morue se raréfie près des côtes américaines et canadiennes
- Avril 2012 - Pour les pêcheurs américains et canadiens, le banc de sable Georges Bank a toujours été un gisement poissonneux riche en morue et en Flétan. Le George Bank est un banc de sable submergé au large de Boston. Depuis près de 500 ans, les pêcheries américaines du Massachusetts et de la Nouvelle écosse prospèrent grâce à l’abondance des bancs de morues et de flétans.
Mais la pêche intensive a changé la donne car selon une étude de 2012 de la Noaa, l’administration américaine des pêches, le stock de morue et de flétan de cette zone plonge dramatiquement : -46% depuis 2008.
«Cette découverte converge avec les résultats de l’évaluation des stocks de morue du golfe du Maine que nous avons faite l’an dernier et qui montrait que les populations ont chuté des deux tiers depuis 2007»,explique le porte-parole de la Noaa, Teri Frady. Les médias américains prévoient même des quotas de pêches exceptionnels qui pourraient être imposés dès le second semestre 2012 et en 2013.
Sauver la morue
- La morue est l'un des poissons les plus menacés par la [[surpêche]] et la Pêche en eaux profondes.
- Si le sort des poissons d'eaux profondes et de la morue vous importe, signez la pétition pour stopper la commercialisation des poissons d'eaux profondes :
