Agriculture raisonnée
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| + | Le [https://www.consoglobe.com/alimentation-bio/ dossier Alimentation] | ||
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L'agriculture raisonnée, ... Pas tout à fait l'agriculture biologique
"L'agriculture raisonnée correspond à des démarches globales de gestion d'exploitation qui visent, au-delà du respect de la réglementation, à renforcer les impacts positifs des pratiques agricoles sur l'environnement et à en réduire les effets négatifs, sans remettre en cause la rentabilité économique des exploitations" selon le site du Ministère de l'Agriculture."
Décret n° 2004-293 du 26 mars 2004 relatif aux conditions d'utilisation du qualificatif "agriculture raisonnée"
- L’agriculture raisonnée prend en compte de manière équilibrée les contraintes économiques des agriculteurs, les besoins des consommateurs et la protection de l’environnement. Cependant, il n'y a pas à ce jour de logo ni de sigle ou de certification qui identifient clairement les produits issus de l'agriculture raisonnée.
Les avantages de l'agriculture raisonnée
- A en croire ses adeptes, l'agriculture raisonnée est tout d’abord l’attitude de l'agriculteur qui prend en compte dans ses choix techniques, les règles de la nature, c'est-à-dire qu’il s’adapte au fonctionnement de son écosystème local et des mécanismes de régulation biologiques. L’agriculture raisonnée cherche à trouver un équilibre entre les objectifs de productivité de l’agriculture moderne conventionnelle et les contraintes d’une agriculture respectueuse de l’environnement. L’agriculture raisonnée tend par là à se rapprocher de l’agriculture biologique sans toutefois en adopter toutes les contraintes et donc sans pouvoir en revendiquer le sigle ou le nom. Un agriculteur raisonné utilisera par exemple un peu d’engrais chimique à certaines périodes de l’année alors que l’agriculteur biologique, lui, se l’interdit complètement. . Autre exemple, l'agriculture raisonnée n'exclut pas complètement les OGM. D’une manière générale, les pratiques de l’agriculture raisonnée sont définies dans un cadre élaboré en concertation entre spécialistes de l'agriculture, de l'agro-alimentaire, de l'environnement, de la distribution, et représentants des consommateurs .
L'agriculture raisonnée est donc un mélange de techniques modernes, voire de pointe, et de savoir-faire traditionnels « à l’ancienne ». D’un point de vue règlementaire, la première référence à l'agriculture raisonnée figure dans la loi NRE de mai 2001. Le réseau Farre (Forum de l'Agriculture Raisonnée Respectueuse de l'Environnement), fait la promotion de l’agriculture raisonnée en France avec envrion 1000 membres et 400 fermes de démonstration. (www.farre.org)
Certains productions d'agriculture raisonnée sont signalées sur certaines produits (pommes de terres, tomates, fraises, etc.),. Certains distributeurs ont développé des gammes agriculture raisonnée (la "Filière Qualité" de Carrefour, "Terre et Saveurs" de Casino, ou encore "Filière agriculture raisonnée" d'Auchan).
[modifier] Au sujet de l'agriculture raisonnée
Le dossier Alimentation
Les fruits et légumes les plus pollués