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Kéfir

Kéfir

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(Différences entre les versions)
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Le '''kéfir''' est une produit laitier fermenté. Consommé depuis l’antiquité, il est originaire du Caucase et est préparé en soumettant du lait à un processus de fermentation réalisé en présence de bactéries.
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Le '''kéfir''' est un produit laitier fermenté. Consommé depuis l’antiquité, il est originaire du Caucase et est préparé en soumettant du lait à un processus de fermentation réalisé en présence de bactéries.
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Le kéfir est une boisson légèrement alcoolisée. En général, il titre en 0,2 et 3%. Plus le temps de fermentation est long, plus le taux d'alcool est élevé.
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Le kéfir est une boisson légèrement alcoolisée qui titre en 0,2 et 3%. Plus le temps de fermentation est long, plus le taux d'alcool est élevé.
'''Le kéfir une boisson bénéfique pour la santé ?'''
'''Le kéfir une boisson bénéfique pour la santé ?'''
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Le kéfir contient des micro-organismes vivants dont les effets sont positifs pour la santé. A ce titre on le considère comme un probiotique.
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Le kéfir contient des micro-organismes vivants dont les effets sont positifs pour la santé. A ce titre, il est considéré comme un probiotique.
D'après de premières études récentes, il pourrait contribuer à la lutte contre certaines tumeurs et améliorer les défenses immunitaires.
D'après de premières études récentes, il pourrait contribuer à la lutte contre certaines tumeurs et améliorer les défenses immunitaires.

Version actuelle

Le kéfir est un produit laitier fermenté. Consommé depuis l’antiquité, il est originaire du Caucase et est préparé en soumettant du lait à un processus de fermentation réalisé en présence de bactéries.

Le kéfir est une boisson légèrement alcoolisée qui titre en 0,2 et 3%. Plus le temps de fermentation est long, plus le taux d'alcool est élevé.

Le kéfir une boisson bénéfique pour la santé ?

Le kéfir contient des micro-organismes vivants dont les effets sont positifs pour la santé. A ce titre, il est considéré comme un probiotique.

D'après de premières études récentes, il pourrait contribuer à la lutte contre certaines tumeurs et améliorer les défenses immunitaires.

De plus, le kéfir contient aussi de nombreuses vitamines du groupe B qui ont un rôle essentiel pour le fonctionnement de nos cellules et de notre système nerveux.

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