Produits allégés
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Les Produits allégés
Les Produits allégés
Produits allégés
Les Produits allégés
De quoi sont composés les produits allégés ?
De nombreux produits de substitution plus au mois naturels en plus des ingrédients de base. = des additifs.
Comment éviter les pièges du marketing alimentaire ?
- Les pièges :
1) « l’effet de halo » = croire que le produit contient moins de calories parce qu’il a des sucres ou des graisses en moins.
Ex : les chips « allégées » restent très caloriques. les light n'apportent « que » 500 kcal/100 g, alors que les « classiques » en renferment... 550.
2) "l'effet rebond" = consommer plus d'un produit sous prétexte qu'il est allégé.
Enquête du Credoc pour le CEDUS sur l’enqu^te INCA2 ( 2006/2007) : + 30 à 35% de consommation de produits allégés
Comment éviter les produits allégés ?
En lisant les étiquettes ! Étiquettes nutritionnelle + ingrédients
Le marché des Produits allégés
Les Produits allégés
