Eau
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L'eau, une ressource précieuse de plus en plus rare
Un élément vital, source de vie, qui est le seul capable de se trouver à l'état liquide, solide ou gazeux.
- 97,5% de l'eau présente sur terre sont constitués d'eau salée. En effet, : près de 1,35 milliards de km3 d'eau salée sont stockés dans les océans à la surface de notre planète ; l'eau douce représente à peine 3% de ce volume; elle est stockée au sein des glaces et des neiges éternelles à raison de 60 % et se trouve, pour les 40 % restants, dans les eaux de surface et les nappes souterraines
- 0,3% seulement de l'eau terrestre est de l'eau douce utilisable par l'homme. Les 2/3 de cette eau douce est contenue dans les glaciers. Le reste est contenu dans les glaces ou les nappes phréatiques et difficile à utiliser.
- Hormis les glaciers, il y a 100 fois plus d'eau douce sous la terre que dessus.
- 70% de l'eau utilisée dans le monde servent à l'irrigation de terres agricoles.
- 70% de la consommation mondiale d'eau sont consacrés à l'extension et l'intensification des activités agricoles. Or, depuis 2000 la récolte mondiale de céréales a diminué de 5% par habitant.
- La moitié de l'eau d'arrosage agricole s'évapore avant de s'enfoncer dans le sol.
- 30 à 50% de l'eau transportée disparaît du fait de fuites dans les tuyauteries.
- Un robinet qui goutte = 35000 libres d'eau perdue par an
- Une douche = 50 litres ; un bain = 150 litres
- Moins de 10 pays se partagent 60% des ressources terrestres en eau douce.
- 1,6 Milliard d'hommes n'ont pas accès à une eau saine et 2,6 milliards n'ont pas accès à un assainissement basique.
- Sur l'ensemble de la planète, le niveau des réserves phréatiques baissent en moyenne de 1 mètre par an.
- On manque d'eau dans la moitié des plus grandes villes du monde
Stress du les ressources en eau : on voit que la consommation en proportion de l'eau disponible progresse quasiment partout
Quantité d’eau nécessaire pour fabriquer les produits suivants
- 400 à 11 000 m3/tonne de rayonne (viscose)
- 300 à 600 m3/tonne d’acier
- 500 m3/tonne de papier
- 300 à 400 m3/tonne de sucre
- 60 à 400 m3/tonne de carton
- 35 m3/tonne de ciment
Source: CNRS
Quantité d’eau nécessaire aux cultures
- 238 litres/kg de maïs ensilage
- 454 litres/kg de maïs grain
- 524 litres/kg d’orge
- 590 litres/kg de pomme de terre
- 590 litres/kg de blé
Source: CNRS 1994
Le saviez vous ?
Barcelone consomme 3 fois moins d'eau que Mexico qui est victime de la sécheresse persistante de son climat
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