consoGlobe
  • Catégorie:Développement durable
  • Catégorie:Habitat écologique
  • Catégorie:Environnement
  • Catégorie:Commerce équitable
  • Catégorie:Mode éthique
  • Catégorie:Energies renouvelables
  • Catégorie:Biocarburant et transport
  • Catégorie:Commerce équitable
  • Catégorie:Eco-tourisme
  • Catégorie:Cosmétique bio
  • Catégorie:Alimentation bio
  • Catégorie:Recyclage
  • Catégorie:Composants et ingrédients
  • Catégorie:Consommation Durable
  • Catégorie:Puériculture
  • Catégorie:Jardinage écologique
Safran

Safran

Un article de Encyclo-ecolo.com.

Version du 13 février 2010 à 12:23 par Termin59 (Discuter | Contributions)
(diff) �? Version précédente | Voir la version courante (diff) | Version suivante → (diff)


Le safran

Voir Le safran

  • Il faut 100 000 fleurs pour obtenir 1 kilo de safran, ce qui fait de lui l'épice la plus chère au monde.
  • Safran provient de  :Proche-Orient, Europe méridionale
  • La safrant se cuisien en petites doses dans la cuisine espagnole, italienne, provençale (bouillabaisse, paëlla, poissons, riz).
  • Le safran stimule les sécrétions gastriques, déconseillé en cas d'hyperchlorhydrie.

[modifier] au sujet du safran et des aromathes

Récupérée de « http://encyclo-ecolo.com/Safran »

Vous êtes spécialiste d'un sujet ? Vous avez une info ? Complétez ou créez un article sur encycloÉcolo.