Fruits et légumes
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(fruits et légumes, alimentation bio, pesticides) |
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| + | <h2> L'astuce écolo: l'hygiénique brosse à légume</h2> | ||
| + | Quasi tous les fruits et légumes présentent des résidus de pesticides. Aussi, on les épluche perdant ainsi une partie du produit et des minéraux, fibres, antioxydants et vitamines de la peau. Il vaut mieux les rincer puis les brosser avec une brosse spécifique afin de laver les crevasses et éliminer résidus de terre, bactéries et pesticides sur la pelure. La qualité nutritive des légumes est préservée. De plus, brosser les légumes est plus rapide que l'épluchage. (3,5 €) | ||
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* [[Pesticides]] | * [[Pesticides]] | ||
* [https://www.consoglobe.com/pgz52-pgz_manger-mieux.html Le calendrier des fruits et légumes de saison] | * [https://www.consoglobe.com/pgz52-pgz_manger-mieux.html Le calendrier des fruits et légumes de saison] | ||
* [https://www.consoglobe.com/alimentation-bio/ Le dossier Alimentation bio, Manger Mieux] | * [https://www.consoglobe.com/alimentation-bio/ Le dossier Alimentation bio, Manger Mieux] | ||
Version du 13 mars 2009 à 15:21
Les fruits et légumes
L'astuce écolo: l'hygiénique brosse à légume
Quasi tous les fruits et légumes présentent des résidus de pesticides. Aussi, on les épluche perdant ainsi une partie du produit et des minéraux, fibres, antioxydants et vitamines de la peau. Il vaut mieux les rincer puis les brosser avec une brosse spécifique afin de laver les crevasses et éliminer résidus de terre, bactéries et pesticides sur la pelure. La qualité nutritive des légumes est préservée. De plus, brosser les légumes est plus rapide que l'épluchage. (3,5 €)
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