Klamath
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La Klamath, (AFA) le super-aliment
- AFA ou aphanizomenon flos-aquae, plus connue sous le nom de Klamath, est une algue microscopique du lac Klamath. La Klamath a des vertus nutritives et thérapeutiques impressionnantes.
- Cortes est l'un des premiers à avoir mentionné la klamath dans son journal de bord des conquêtes espagnoles du XVIè siècle.
La Klamath est encore plus riche en vitamines, minéraux et oligoéléments que la spiruline, micro-algue de la famille "bleu vert", considérée comme l'une des plus nourrissantes.
Comme la spiruline ou la chlorelle, la Klamath est une micro-algue bleu vert utilisée depuis "toujours" comme nourriture ou aliment thérapeutique, partout dans le monde: Japon, Mexique ou Afrique sont par exemple des pays où les algues figurent en bonne position dans les menus comme dans la pharmacopée traditionnelle.
- De nos jours, la Klamath est cultivée dans un lac situé en Orégon, le lac Klamath, un écosystème très pur et préservé alimenté par le lac Crater : un des lacs aux eaux les plus pures qui soient.
Qui peut consommer de la Klamath ?
- La Klamath, une microalgue qui stimule les défenses immunitaires, booste les performances intellectuelles
- Tout le monde peut consommer de la Klamath, en particulier, les personnes souffrant de fatigue chronique, étudiants, sportifs, végétariens carencés, personnes âgées, femmes ménopausées ou enceintes, personnes souffrant d'arthrose.
La Klamath, gisement de vitamines
- La Klamath est à elle seule une "mine" de vitamines et de minéraux: provitamine A, vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, E, F, J et K sont contenues dans cette micro-algue, de même que du calcium, du magnésium, du phosphore, du potassium et du sodium ! (Sources Biocontact N° 210).
- La Klamath est riche en oligoéléments, :chrome, cuivre, fluor, iode, sélénium, zinc...
Comme la chlorelle, la Klamath contient de la chlorophylle, qui a pour vertu de désintoxiquer l'organisme, de stimuler, la circulation et l'élimination des toxines et des métaux lourds, des caroténoïdes, qui comme les antioxydants, luttent contre les radicaux libres responsables du vieillissement, et des omégas 3.
Les vertus de la a consommation de Klamath ?
De nombreuses études attestent des qualités de la klamath et de ses atouts pour la santé :
Avantages et vertus de la Klamath
- la Klamath est riche en molybdène, oligoélément favorisant la fixation du fer,utile en cas d'anémie
- la Klamath est une source de Bore, oligoélément diurétique et efficace contre l'obésité
- la Klamath booste le métabolisme (klamathvalley.com/pilotstudy.html)
- la Klamath a des vertus anti-inflammatoires, antioxydants, stimule le système immunitaire et les défenses naturelles
- la Klamath, comme les algues riches en chlorophylle, est un excellent détoxifiant luttant contre les métaux lourds
- la Klamath a des effets bénéfiques sur le système nerveux, l'énergie mentale, la concentration, et a un effet stimulant qui s'apparente à un léger antidépresseur grâce à sa concentration en PEA (phényléthylamine) qui stimule naturellement la production d'endorphines, et sa forte concentration en acides gras essentiels (positivehealth.com/articles/nutraceuticals/2671, )