Aide alimentaire

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Aide alimentaire

L’aide alimentaire céréalière représente la quantité de céréales et de produits à base de céréales reçue à titre gratuit par un pays pour contribuer à pallier des pénuries. Les aliments courants à base de céréales comprennent le blé, le blé concassé, les céréales secondaires, la farine et les aliments composés. Les statistiques relatives à l’aide alimentaire sont fondées sur le transfert de denrées alimentaires de pays donateurs à pays bénéficiaires soit à titre totalement gratuit soit à des conditions extrêmement favorables. Cet indicateur porte également au crédit des pays donateurs les envois d’aide alimentaire effectués par le biais d’organismes multinationaux. L’aide alimentaire à base de céréales mesure la contribution directe d’un pays à la lutte contre la faim dans le monde et reflète sa richesse relative, son potentiel agricole ou son niveau d’implication dans l’assistance internationale.