Pamplemousse
Un article de Encyclo-ecolo.com.
Version du 12 septembre 2010 à 11:25
Le pamplemousse
Les propriétés intéressantes du pamplemousse
- Le pamplemousse est une excellente source de vitamine C.
Le pamplemousse contient des principes actifs ayant des propriétés intéressantes pour la santé : antioxydants, fibres solubles, lycopène, vitamine A, bêta-carotène, flavonoïdes (naringine et hespéritine), limonoïdes, caroténoïdes… Ce sont des antioxydants puissants susceptibles d'avoir des effets bénéfiques sur la cholestérolémie, pour la prévention de l'hyperglycémie et contre la prolifération des cellules cancéreuses.
Plus la chair du pamplemousse est foncée, pls sa teneur en antioxydants est élevée.
On a remarqué des effets positifs lors de tests sur des animaux , associés semble-t-il aux flavonoïdes qui sont dans la chair du pamplemousse. Parmi ces effets positifs :
- diminution du mauvais cholestérol (le LDL),
- aumtenation du bon cholestérol (le HDL),
- amélioration de la souplesse des vaisseaux sanguins.
Ces effets n'ont pas été formellement reproduits et étudiés sur l'homme. Une étude montre qu manger 2 pamplemousses pas jour aurait pour effet une baisse modérée du LDL.
Particulièrement concentrés dans les pépins du pamplemousse, les limonoïdes amélioreraient également le système immunitaire. Ils seraient susceptibles d'inhiber la réplication du virus de l'immunodéficience humaine (VIH) ainsi que l’activité de la protéase du virus, c'est-à-dire l'enzyme qui agit sur la décomposition des protéines. Ces propriétés sont attestées par des études réalisées in vitro et sur des animaux. On attend des études cliniques sur l'être humain.
L'écorce du pamplemousse aux propriétés étonnantes
La partie blanche de l'écorce du pamplemousse (l'albédo) contient de la pectine. La pectine est utilisée par les industries alimentaires pour préparer des boissons (les tonic), des chocolats amers, des glaces...
La pectine, une fois désamerisée, sert à élaborer un édulcorant qui est 1500 fois plus sucré que le sucre "normal".
Le pamplemousse : des effets sur les candidoses ?
Les candidoses sont des mycoses dues à une levure normalement présente dans le tube digestif et qui répond au nom savant de "candida albicans".
Dd nombreux phytothérapeutes et naturopathes relèvent que l'extrait de pépins de pamplemousse "apporte une réponse efficace et originale dans les candidoses".
Dans certaines circonstances, comme le diabète, la grossesse, une défaillance immunitaire due à l'action du VIH, la prise de certains antibiotiques, de pilule contraceptive ou de traitement immunodépresseur, le candida albicans peut migrer dans les voies urinaires, les organes génitaux, la bouche (muguet buccal), la peau, les ongles de pieds… Il semblerait que l'extrait de pépins de pamplemousse puisse apporter une amélioration, en usage interne ou externe.
D'autres effets controversés du pamplemousse
Il serait actif contre les infections du système digestif causées par des parasites ou des vers (diarrhée, dysenterie, salmonelloses) ainsi que les flatulences ou les gaz nauséabonds.
Il serait également efficace contre les rhumes et les grippes propagées par virus. Mais il n'y a pas de preuves à ce jour de son efficacité clinique.
L'extrait de pépins de pamplemousse, un antibiotique naturel ?
Les pépins de pamplemousse possède des vertus anti-microbiennes qui sont très utilisées pour la lutte contre les pucerons, les limaces ou toutes sortes d'insectes parasites, notamment par l'agriculture.
De nombreux partisants des médecines naturelles tendent à faire des pépins de pamplemousse, "l'antibiotique idéal".
Un nutritionniste américain bien connu, le Dr Allan Sachs, lliste les différents qualités du pépins de pamplemousse :
- efficacité aussi large que possible,
- action puissante et rapide,
- hypoallergénie,
- pas d'effets toxiques : il faudrait boire environ 1,3 litre de jus de pépin de pamplemousse pour s'intoxiquer gravement
- pas d'affaiblissement du système immunitaire,
- pas de destruction des bactéries utiles à l'organisme,
- pas d'effets secondaires , contrairement aux produits chimiques de synthèse.
Comment utiliser l'extrait de pépins de pamplemousse
Certains médecins recommandent une cure préventive à l'automne, contre la grippe et les rhumes qui se déclarent à la saison froide
Comment prendre l'extrait de pépins de pamplemousse :
- prendre 3 à 15 gouttes 2 à 3 fois par jour dans un verre d'eau ou un nombre équivalent de gélules ou de comprimés jusqu'à disparition des symptômes.
- observer les réactions de l'organisme et de partir d'une faible dose avant de d'augmenter progressivement les doses. .
Le pamplemousse en voyage
Si vous voyagez un jour en aventurier en Afrique, Inde, Asie… Des médecins conseillent, à titre préventif, de boire tous les jours un verre d’eau additionné de 3 à 5 gouttes d’extraits de pépins de pamplemousse. Si vous ajoutez des glaçons dans les boissons, n’oubliez pas qu’ils sont souvent porteurs d’innombrables agents pathogènes. Là aussi, quelques gouttes pourraient vous protéger contre certains risques d’infection.
Pamplemousse + médicaments = danger mortel !
On ne le sait pas généralement mais il vaut mieux éviter de manger du pamplemousse ou de boire du jus de pamplemousse si on prend des médicaments. Cela surprend de la part d'un agrume qui possède par ailleurs autant de qualités.
Le danger est réel puisqu'il peut potentiellement entrainer la mort.
Les interactions du pamplemousse avec de nombreux médicaments sont nombreuses et varient selon les médicaments :
- inhibition du principe actif du médicament qui en réduit l'efficacité, voire désactivation totale de l'effet du médicament
- aumentation de la biodisponibilité du médicament qui entrâine un risque de surdosage et de l'augmentation de ses effets toxiques
> exemples d'effets négatifs du pamplemousse : fontes musculaires (rhabdomyolyse), valodilatations excessives, cas d'hypoglycémie accentuée, troubles de la conduction cardiaque, cas de gangrène ou d'attaque cérébrale liés à une association aec de l'ergotamine.
Ainsi que l'on prouvé plusieurs études (pllus de 200 études sur ce sujet entre 1998 et 2004), il s'agit des traitements concernant aussi bien les maladies cardiovasculaires, contre l'hyper-tension artérielle ou des médicaments antidiabétiques, hypocholestérolémiants ou anti-arthymiques (comme la digoxine), des anti-dépresseurs ou des médicaments anti-migraineux (ergotamine).
En pratique,
- il suffit de consommer très peu de pamplemousse, un simple verre, pour que l'interaction dangereuse se produise.
- le risque d'interaction pamplemousse / médicament dure jusqu'à 24 heure avec l'ingestion de pamplemousse.
Recommandation : si vous prenez un traitement médicamenteux, avant de manger du pamplemousse, sous quelque forme (jus de pamplemousse, salade, ...), il vaut mieux interroger votre médecin ou, à défaut, votre pharmacien.