Vegan
Un article de Encyclo-ecolo.com.
Être Vegan
- Le terme anglais veganism découle du mot vegan qui est issu de la syncope du mot vegetarian.
- Le vegan est engagé dans la protection animale et les défend dans tous les domaines.
Pas question donc de porter du cuir ou de la laine, de la soie, ni même d’utiliser des cosmétiques contenant des dérivés animaux, ou des produits ménagers testés sur eux. Il faut alors traquer la gélatine, la lanoline, et ainsi de suite.
Vegan style – le mode de vie 100% végétal
Que mange un vegan ?
Pour les personnes adeptes d'un régime carnivore ou du moins dit "classique" dans notre société, la grande interrogation concernant les végétaliens est : "Mais que mangent-ils finalement ?"
Au menu des vegans, il y a :
- l'ensemble des fruits - l'ensemble des légumes - toutes les céréales (riz, quinoa, boulgour, millet), mais également des pâtes ou encore des pommes de terre - les laits végétaux et leurs dérivés (yaourts, préparations culinaires, gâteau, chocolat, crèmes) - les légumineuses (lentilles, pois chiches...) - et bien sûr fruits secs et noix
Les noix de qualité bio<center>
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