Champignons
Un article de Encyclo-ecolo.com.
Les champignons
Le champignon, légume d'octobre
- 28 kcal pour 100 g
- 2 % de protéines
Depuis l'apparition de l'humanité sur terre, on consomme des champignons. C'est même sans doute un des premiers aliments. Les Grecs seraient les premiers à l'avoir cultivé