Sucre complet bio

Un article de Encyclo-ecolo.com.

Le sucre complet

Le sucre complet est un des sucres disponibles sur le marché

Le sucre complet bio est bien meilleur pour la santé que le sucre blanc !

Les avantages du sucre complet bio

• Le sucre complet n’est pas raffiné et garde toutes ses spécificités naturelles. Les sels minéraux contenus dans le sucre complet réduisent l’acidité salivaire favorisant les bactéries ; il est également bien plus riche en composants essentiels.

* Le sucre blanc est un sucre raffiné constitué exclusivement de saccharose. Issu d’un sirop

clarifié et traité avec des produits chimiques blanchissants, il est cuit et recuit puis évaporé et perd à chaque étape de sa fabrication un peu plus de ses bienfaits nutritionnels et de sa saveur. En effet, une fois traité et raffiné, il contient 50 à 60 fois moins de sels minéraux et plus aucune vitamine.

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