Bicarbonate de soude
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Version du 1 janvier 1970 à 00:00
Le Bicarbonate de soude est une poudre un peu granuleuse. Pour en trouver, il suffit d'acheter de la levure chimique qui est essentiellement constitué par du Bicarbonate de soude (formule chimique: NaHCO3).
Attention à ne pas confondre avec la levure du boulanger. Soluble dans l'eau, le bicarbonate de soude est utilisé dans l'alimentation, dans des sels effervescents et dans des médicaments.