Civelle
Un article de Encyclo-ecolo.com.
Delphine (Discuter | Contributions)
(Nouvelle page : catégorie : Alimentation biocatégorie : Développement durable <H2>La civelle </H2> La civelle est un poisson victime de la surpêche et menacé de disparition. La...)
Différence suivante →
Version du 29 avril 2014 à 10:06
La civelle
La civelle est un poisson victime de la surpêche et menacé de disparition.
La civelle ou bébé anguille est aussi appelé Pibale. La Civelle ou pibale sont en effet les noms régionaux qui correspondent à l'alevin de l'anguille européenne lorsqu'il pénètre dans les rivières et les estuaires. C'est pourquoi elle est à la fois pêchée par des pêcheurs d'eau douce et des pêcheurs marins.
La civelle en danger
En France, la pêche à la civelle ou pibale est une pêche traditionnelle pratiquée de longue date. Jusqu’en 1967 elle se faisait à pied et à partir de cette année là, le gouvernement français à autorisé la pêche en bateau avec un désastreux résultat : la pêche intensive et désordonnée (3 à 4000 tonnes par saison de novembre à avril) ajoutée à une mortalité très importante au débarquement (jusqu'a 50% de la pêche en fleuve Loire !!!) a entraîné la disparition totale des alevins de poissons et des crustacés (cette saison 2008, il s'est pêché seulement une centaine de tonnes de civelles).
La civelle a été classée en 2009 sur la liste rouge des espèces menacées d’extinction par l'UICN. Sa pêche est maintenant soumise à des quotas drastiques et sévèrement surveillée par des patrouilles nocturnes
On se dirige vers une disparition totale de la civelle et par conséquence de l'anguille. Où vont les civelles ? Quelques tonnes aux Pays Bas et au Danemark pour la production d'anguilles, le solde soit 90% en Chine où les civelles sont élevées pour faire des anguilles exportées vers le Japon (vivantes ou préparées à la japonaise en surgelé)
> L’anguille, un poisson à éviter
Il faut absolument préserver toute civelle vivante car il est impossible d'organiser une reproduction de l'espèce de manière artificielle, du moins à l'échelon commercial. Pour sauver l'espèce des mesures fermes devrait être prises :
- Il faudrait interdire la pêche des civelles en bateau et de réintroduire la pêche à pied
- nterdire la pêche des anguilles adultes en automne, quand elles retournent pondre dans la mer des Sargasses.
- limiter la durée de la pêche à 1 ou 2 mois par saison (par ex. du 15 février au 15 avril) au lieu de 5 mois, actuellement (15 nov. 15 avril).
Pourtant, on s'oriente bien dans une direction inverse ! Pour la campagne 2013-14, les quotas (1) ont en effet revus à la hausse !
Après avis du comité scientifique en juillet 2013, puis du comité socio-économique, le 2 septembre 2013, le ministère de l'Écologie et du Développement durable a fixé à 42,5 tonnes le quota national de captures. Un quota revu à la hausse (34 tonnes pour 2012-2013) en raison non seulement des remontées importantes de civelles en 2012 et 2013 mais aussi de la baisse conjointe du nombre de pêcheurs professionnels. 17 tonnes de civelles sont destinées à la consommation, 25,5 tonnes au repeuplement. La clé de répartition entre les maritimes et les fluviaux puis entre UGA reste inchangée.
En 2014, les opérations d'alevinage dans les bassins hydrographiques français représenteront un objectif maximal de 4,25 tonnes, ou 10 % des captures totales, comme le prévoit le plan de gestion de l'anguille français.
L'ouverture de la pêche est effective sur l'Adour depuis le 1er novembre 2013. La saison de civelles se terminera le 25 mai dans les zones maritimes des UGA Artois-Picardie et Seine-Normandie.
(1) Voir les arrêtés relatifs aux dates, aux quotas de pêche fluviaux et maritimes, et aux nouvelles mesures de contrôle des captures mises en place pour la campagne de civelles 2013-2014 ont été publiés le 28 octobre dernier au Journal officiel, après consultations du public[1].
A lire également au sujet de la pêche mondiale et de la surpêche
- Quel poissons acheter pour ne pas nuire à la biodiversité ? : le Guide d'achat poissons