Exergie
Un article de Encyclo-ecolo.com.
L'exergie
En thermodynamique, l'exergie est une grandeur qui permet de calculer le travail maximal que peut fournir un système à l'extérieur lorsqu'il se met à l'équilibre thermodynamique avec son environnement.
L’énergie désigne la capacité d’un système à produire un travail, tandis que l’exergie permet de calculer le travail maximal récupérable.
C’est Georges Gouy qui en 1889 a défini la notion d’énergie utilisable re-baptisée ensuite exergie. Le rendement exergétique d’une machine peut être déterminé sur un diagramme TS comme le rapport entre la surface du cycle réel à la surface du cycle de Carnot fonctionnant aux mêmes températures de souces chaudes et froides.
Si l'énergie ne peut que se transformer sans jamais se détruire, l'exergie ne peut en revanche que diminuer dans les transformations réelles. La théorie de l'exergie permet ainsi de tenir compte à la fois des quantités d'énergie mises en jeu et de leur qualité.