Kilocalorie
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La Kilocalorie est l'unité de mesure de la valeur énergétique d'un aliment. Dans le système international d'unités de mesure, l'énergie s'exprime en joules. On retrouve ces deux unités sur l'étiquetage de nombreux produits alimentaires. 1 kilocalorie (Kcal)= 4,18 kilojoules (KJ)