Pêche durable
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La pêche durable
- La pêche industrielle a actuelle connaît de grave problème. Les trois quarts des stocks de poisson sont en surpêche, 82% en Méditerranée et 63% dans
l’Atlantique.
> Voir : Pêche et surpêche
Qu'est ce que la pêche durable ?
- La pêche est dite durable quand elle ne menace pas la capacité de reproduction naturelle des stocks de poissons. Les produits de la mer sont une ressource renouvelable. Il suffit de gérer cette ressource de manière adéquate.
Les rejets de poissons
- Les rejets concernent les poissons et autres espèces non désirés qui sont pris dans les filets de pêche et rejetés en mer. Ils sont généralement morts ou blessés et constituent donc un véritable gaspillage de la vie marine.
La réforme européenne de la pêche
- Les nouvelles règles européennes devraient entrer en vigueur lorsque les gouvernements de l’Union européenne et le Parlement européen auront
voté les propositions. La mise en place sera progressive, afin de laisser au secteur le temps de s’adapter et d’obtenir des résultats. Toutefois, la réforme prévoit des échéances précises.
Pêche durable et aquaculture
- L'Aquaculture est l’élevage de poissons, mollusques et crustacés en mer ou en eau douce.
Que faire pour soutenir la pêche durable ?
- Demandez à votre poissonnier d’où vient le poisson.
- Vous pouvez également consulter l’état des stocks dans le Guide d'achat poissons
- Choisissez des espèces différentes et préférez les produits provenant de sources bien gérées : Quelles espèces de poissons acheter
- Faut-il manger moins de poisson ? Non, mais vous pouvez varier les types de poissons que vous consommez. Découvrez de nouvelles saveurs et de nouvelles recettes. Vous verrez que tous les poissons sont délicieux et faciles à préparer.
Sauver les poissons d'eaux profondes
- Si le sort des poissons d'eaux profondes vous importe, signez la pétition pour stopper la commercialisation des poissons d'eaux profondes
