Bicarbonate de soude

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Le Bicarbonate de soude est une poudre un peu granuleuse. Pour en trouver, il suffit d'acheter de la levure chimique qui est essentiellement constitué par du Bicarbonate de soude (formule chimique: NaHCO3). Attention à ne pas confondre avec la levure du boulanger.

Soluble dans l'eau, le bicarbonate de soude est utilisé dans l'alimentation, dans des sels effervescents et dans des médicaments. Il sert pour diminuer l'acidité de l'estomac, lutter contre la mauvaise haleine, blanchir les dents, désinfecter les inflammations des dents ou la bouche. Il sert également pour assouplir le linge, nettoyer le réfrigérateur, pour détartrer la bouilloire ou la douche, …

Caractéristiques du bicarbonate de soude

   * Soluble dans l'eau
   * peu soluble dans l'alcool
   * fongistatique
   * abrasif doux
   * saveur légèrement alcaline
   * non inlammable

Utilisation du bicarbonate de soude

   * Désodorisant ( tapis, moquette,carrelages...)
   * Adoucissant 
   * Poudre à récurer ( baignoires, lavabos...)
   * Nettoyant ( four...)
   * Fongicide pour le jardin (moisissures grises, mildiou...)

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