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Grenade

Grenade

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(Nouvelle page : catégorie : alimentation bio Grenade <h2>Origine de la grenade</h2> La grenade est originaire du '''Bassin Méditerranéen'''. C...)
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* jus : peu acide.
* jus : peu acide.
* goût : sucré et acidulé
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Version du 24 avril 2012 à 15:13

Grenade


Sommaire

Origine de la grenade


La grenade est originaire du Bassin Méditerranéen. Cependant c'est en Asie Centrale que les Égyptiens, les Grecs et les Romains avaient analysé ses bienfaits; et ce bien avant nous.

La grenade est réputé pour ses qualités gustatives dans des pays tels que l'Italie et l'Espagne.

L'espèce la plus connue en France est « Gordo de Jativa ».


Description :

  • peau : fine
  • jus : peu acide.
  • goût : sucré et acidulé


Composition de la grenade


La grenade est un super-fruit et contient :

  • antioxydants
  • anticancéreux
  • acides ellagiques
  • vitamine C et E
  • polyphénols
  • œstrogènes

La grenade contient 40% des apports journaliers recommandés.


Sous quelles formes peut-on trouver la grenade ?


La grenade se trouve aujourd'hui, sous forme de jus , boisson, sorbet .


Quels sont les effets bénéfiques de la grenade?


Tout comme les autres super-fruits, la grenade a plusieurs effets bénéfiques sur l'organisme :

  • augmentation de l’activité antioxydante du sang qui permet de protéger les lipides sanguins contre l’oxydation.
  • prévention de certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.
  • diminution de la pression sanguine chez les personnes souffrant d’hypertension.
  • retard de la progression de certains cancers (prostate, côlon, sein)
  • efficacité neuro-protectrice contre les troubles neurologiques (Alzheimer).
  • propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales.


Grenade : doses requises


Il faut être prudent avec la consommation de grenade dans le sens où les effets escomptés le seront pas les mêmes pour tous (taux d'absorption et métabolisme).


Sur les super-fruits

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