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Grenade

Grenade

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Grenade


Sommaire

Origine de la grenade


La grenade est originaire du Bassin Méditerranéen. Cependant c'est en Asie Centrale que les Égyptiens, les Grecs et les Romains avaient analysé ses bienfaits; et ce bien avant nous.

La grenade est réputé pour ses qualités gustatives dans des pays tels que l'Italie et l'Espagne.

L'espèce la plus connue en France est « Gordo de Jativa ».


Description :

  • peau : fine
  • jus : peu acide.
  • goût : sucré et acidulé


Composition de la grenade


La grenade est un super-fruit et contient :

  • antioxydants
  • anticancéreux
  • acides ellagiques
  • vitamine C et E
  • polyphénols
  • œstrogènes

La grenade contient 40% des apports journaliers recommandés.

Sous quelles formes peut-on trouver la grenade ?


La grenade se trouve aujourd'hui, sous forme de jus , boisson, sorbet .


Quels sont les effets bénéfiques de la grenade?


Tout comme les autres super-fruits, la grenade a plusieurs effets bénéfiques sur l'organisme :

  • augmentation de l’activité antioxydante du sang qui permet de protéger les lipides sanguins contre l’oxydation.
  • prévention de certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.
  • diminution de la pression sanguine chez les personnes souffrant d’hypertension.
  • retard de la progression de certains cancers (prostate, côlon, sein)
  • efficacité neuro-protectrice contre les troubles neurologiques (Alzheimer).
  • propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales.


Grenade : doses requises


Il faut être prudent avec la consommation de grenade dans le sens où les effets escomptés le seront pas les mêmes pour tous (taux d'absorption et métabolisme).


[modifier] Sur les super-fruits


Récupérée de « http://encyclo-ecolo.com/Grenade »

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