Sardines
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Version du 16 avril 2012 à 11:33
La sardine
La sardine est un exemple d'espèce de poisson qui est t moins en danger, si elle est ont consommée hors de sa période de reproduction et pêchée selon la technique recommandée.
- La sardine est riche en huile quantité d'oméga 3 : 2,02 gr. pour 100gr.
- La sardine est exposée à la polluiton et à la contamination (mercure)
- Il existe des pratiques de pêche à la sardine durable.
- Taille limite de pêche de la sardine d'Atlantique : 11 cm
- Taille limite de pêche de la sardine de Méditerranée : 12 cm
Sauver les poissons
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